天高云淡的秋日里，有機(jī)現(xiàn)場(chǎng)檢查的腳步不停歇。當(dāng)新疆神池富興啤酒花投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱“神池富興”）的種植基地映入眼簾，滿目碧綠翻涌，滿田酒香沁人——我們即刻跟隨新疆中信中聯(lián)認(rèn)證有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中信中聯(lián)”）有機(jī)檢查組的身影，走進(jìn)這片孕育啤酒花的沃土，一同解鎖自然培育背后的品質(zhì)密碼。
2025年7月25日，神池富興正式迎來(lái)中信中聯(lián)有機(jī)認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查組。企業(yè)的啤酒花種植基地坐落于新疆烏魯木齊市頭屯河區(qū)烏昌路 1 號(hào)西緣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心——這里恰處天山北坡啤酒花黃金種植帶，得天獨(dú)厚的自然條件成為有機(jī)啤酒花生長(zhǎng)的“天然溫床”：晝夜溫差高達(dá) 15℃，利于啤酒花有效成分積累；年均日照時(shí)長(zhǎng)達(dá)2900小時(shí)，為啤酒花光合作用提供充足能量，每一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)都為啤酒花的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
▲中信中聯(lián)檢查組召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)檢查首次會(huì)議
踏入神池富興有機(jī)啤酒花種植基地，一片翠綠瞬間映入眼簾：啤酒花藤蔓沿著定制鋼架整齊攀緣，層層疊疊的葉片間，綴滿了飽滿的啤酒花穗，微風(fēng)拂過(guò)，帶著啤酒花特有的清新苦味與淡淡芳香，沁人心脾。
▲神池富興啤酒花種植基地內(nèi)，藤蔓攀緣的啤酒花
為守護(hù)有機(jī)品質(zhì)，種植期間全程拒絕化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，僅采用有機(jī)肥料滋養(yǎng)土壤，讓每一株啤酒花從扎根到成熟，都在純粹的自然環(huán)境中生長(zhǎng)。從藤蔓修剪到病蟲(chóng)害防控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專人把控，就是為了讓每一朵啤酒花都保留最本真的山野純凈氣息。也正是這份對(duì)自然的敬畏與堅(jiān)守，讓神池富興的有機(jī)啤酒花品質(zhì)出眾，成為啤酒釀造的優(yōu)質(zhì)原料。
▲檢查老師在啤酒花基地現(xiàn)場(chǎng)采樣
離開(kāi)種植基地，檢查組一行前往神池富興的鮮花烘干車間——這是啤酒花采摘后保障品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。車間內(nèi)，各項(xiàng)操作嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)：烘干過(guò)程采用低溫脫水工藝，精準(zhǔn)控制溫度與濕度，最大程度保留啤酒花的有效成分與風(fēng)味物質(zhì)；每道工序都設(shè)有獨(dú)立臺(tái)賬，詳細(xì)記錄時(shí)間、批次、參數(shù)等信息，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。檢查老師仔細(xì)查看了烘干設(shè)備的溫控曲線和鮮花進(jìn)出臺(tái)賬，對(duì)烘干環(huán)節(jié)的規(guī)范性表示認(rèn)可。
▲啤酒花采花機(jī)
此次中信中聯(lián)的有機(jī)檢查，不僅是對(duì)神池富興有機(jī)啤酒花種植過(guò)程的一次全面 “體檢”，更是對(duì)企業(yè)堅(jiān)守有機(jī)理念、踐行生態(tài)發(fā)展的有力肯定。展望未來(lái)，神池富興將繼
續(xù)深耕有機(jī)啤酒花領(lǐng)域，以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更精細(xì)的管理，培育出更優(yōu)質(zhì)的有機(jī)啤酒花，讓這份來(lái)自天山北坡的“自然苦味芬芳”，飄向更多釀酒企業(yè)，走進(jìn)更多消費(fèi)者的生活。
▲新疆神池富興啤酒花投資有限公司的百畝有機(jī)啤酒花種植基地
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